2教学目标
（1）通过了解糖类中单糖、二糖与多糖的结构与功能，形成结构与功能相适应的生命观念。
（2）通过讨论细胞中脂质的功能，辩证看待脂肪与固醇在细胞中的作用。
（3）通过分析家禽饲料成分，理解糖类与脂肪（试读）...
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