浓浓家乡味，悠悠故乡情。妈妈是客家人，最拿手的菜要属客家酿菜，全家人都赞不绝口。
酿菜是客家菜系的特色菜式，“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，就像客家话保留着中州古韵一样，客家菜同样也保留（试读）...
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