鲁川粤闽、苏浙湘徽，中国的菜肴可谓流派纷杂。但于诸多的菜式中，独川菜算得上是“食之暴烈”却欲罢不能。我每次吃川菜，总觉是一场肠胃与美食之间的“暴袭”。被川菜猛烈袭击而心甘情愿，于是每隔一段时间，冲着这（试读）...
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