清朝道光年间，有“淀粉之王”美誉的热区带物木薯被引进中国，在南方广为栽培。木薯粗生易长，耐贫瘠，产量高。人们吃不完，就用来酿酒，称为木薯酒。
生木薯有毒，但去皮晒干后，它就会自然脱毒。因有这么一个脱毒（试读）...
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